面包机如何使用 面包机使用技巧【详解】

　　随着生活水平的提高，越来越多的人购买了面包机，由于面包机制作的面包不仅干净卫生，而且营养价值较高，面包机可以轻松简单的制作各种各样的面包，受到了广大消费者的欢迎，但是由于面包机附带的使用说明较简单，很多人不清楚面包机的使用方法，为了满足大家的需求，今天IT百科将和大家分享下面包机的使用方法及其选购技巧。

　　面包机

　　1.清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐。

　　面包机

　　2.加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。 先不要急于搅拌，要在面粉上挖 一个小洞，倒入 酵母粉 ，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。 一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

　　3.选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

　　4.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。 搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序 ，直到面团达到扩展状态。

　　选品种 市场上面包机主要集中于700~900W，一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类，从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用，机械式最适合中老年人使用。

　　面包机

　　选外观 外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉，内在质量较难知道，一般来说，制造工艺精良的，其内在质量也不错，好的面包机美观大方、色彩匀称，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密。

　　面包机

　　选安全性 挑选面包机时，可以用手指按捏门体内每一处，打开炉门，好的面包机门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。

　　以上就是IT百科为大家总结的面包机的使用方法及其选购技巧，希望对大家有所帮助。面包机是现代社会家庭最常见的家居产品，小巧精致的外形，使用的方便性使它受到了广大消费者的青睐，使用时需要注意的是待面包机完全冷却下来后再清洗，晾干后再存放在干燥的地方。大家在选购面包机时尽量。    

面包机如何使用 面包机做面包方法【介绍】

面包是十分常见的食物，很多人都非常的喜欢吃面包，为了在家中就可以随时的吃面包，不少人都会使用面包机，那么，我们应该如何使用面包机来做面包呢？今天小编就教大家一下用面包机做面包的方法，喜欢吃面包的朋友可以学习一下。

面包机怎么做面包

将面团揉至完全扩展阶段。一定要选择3个和面程序，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段，和步骤1那样，拉出薄薄的膜最好，这样做出来的面包比较松软，口感比较好。

第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。

面包机怎么做面包

面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好，我做这个吐司的实际烘烤时间是45分钟，颜色选择的中等颜色。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色，但不能低于35分钟。

面包机怎么做面包

面包在刚出炉时，因为仍处高温状态，这时面包的酵母并还没有完全消失，若在此食用面包，会将有害的致癌物食入。出炉后，当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃，因为此时酵母作用才会停止，面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室温储藏即可。面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化。

面包机怎么做面包

很多人都觉得面包的制作工艺是十分复杂的，认为只有在面包店才能做出可口的面包，其实并非如此，使用面包机就可以帮助我们快速地制作出美味的面包，大家不妨学习一下小编教。